Cocktails
Spritz
LIMONCELLO SPRITZ
8,00 €
LIQUEUR DE CITRON, PROSECCO, EAU GAZEUSE ET BASILIC FRAIS
MYRTE SPRITZ
8,00 €
LIQUEUR DE MYRTE, PROSECCO, EAU GAZEUSE.
APEROL SPRITZ
9,00 €
APEROL, PROSECCO, EAU GAZEUSE, ORANGE FRAÎCHE.
DOLCE VITA SPRITZ
9,00 €
MUSCAT PÉTILLANT, CAP CORSE, ORANGE FRAÎCHE, EAU GAZEUSE.
Classiques
LE MOJITO
11,00 €
RHUM, MENTHE FRAÎCHE, CITRON VERT, SUCRE DE CANNE, EAU GAZEUSE.
LA PINA COLADA
11,00 €
RHUM, JUS D’ANANAS ET PURÉE DE NOIX DE COCO.
TI-PUNCH
7,00 €
RHUM BLANC, CITRON VERT, SUCRE DE CANNE, CASSONADE
CUBA LIBRE
8,00 €
RHUM, CITRON VERT, COCA
MOSCOW MULE
10,00 €
VODKA, CITRON VERT, GINGER BEER
SEX ON THE BEACH
10,00 €
VODKA, CRÈME DE PÊCHE, JUS D’ORANGE, JUS DE CRAMBERRY
Mocktails
VIRGIN MOJITO
7,00 €
EAU GAZEUSE, CITRON VERT, MENTHE FRAÎCHE, SUCRE DE CANNE.
VIRGIN SPRITZ
7,00 €
ORANGE AMER, EAU GAZEUSE, ORANGE FRAÎCHE.
VIRGIN PINA COLADA
7,00 €
JUS D’ANANAS ET PURÉE DE COCO.
Boissons
Sodas
COCA COLA
3,50 €
33CL
COCA ZERO
3,50 €
33CL
ORANGINA
3,00 €
25CL
ICE TEA
3,00 €
25CL
LIMONADE
3,00 €
25CL
LIPTONIC
3,00 €
33CL
Eaux
ZILIA
3,00 €
33CL - EAU PLATE
ZILIA
4,00 €
1L - EAU PLATE
SAN PELLIGRINO
3,50 €
33CL - EAU GAZEUSE
SAN PELLIGRINO
4,50 €
1L - EAU GAZEUSE
Jus de fruit
PAGO
2,80 €
25CL - Fraise, Pomme, Ananas, ACE, Mangue, Orange
FRUIT PRESSÉ
5,50 €
Orange ou Citron
SIROP DE FRUIT
1,30 €
Fraise, Citron, Orgeat, Menthe, Grenadine, Kiwi, Pêche, Violette
Boissons chaudes
ESPRESSO
1,50 €
DOUBLE ESPRESSO
3,00 €
CAFE NOISETTE
1,80 €
CAPPUCCINO
4,00 €
Boissons avec alcool
BIÈRE PRESSION IPA
5,00 €
25CL
BIÈRE PRESSION IPA
7,50 €
50CL
PIETRA BIONDA
3,50 €
25CL
PIETRA BIONDA
6,00 €
50CL
PIETRA AMBRÉE
4,00 €
25CL
PIETRA AMBRÉE
7,00 €
50CL
PASTIS RICARD
3,50 €
4CL
PASTIS 51
3,50 €
4CL
MUSCAT CORSE
4,50 €
MUSCAT PETILLANT
5,00 €
10CL
MARTINI
5,00 €
10CL - ROUGE, ROSE OU BLANC
WHISKY BALLANTINE'S
4,00 €
4CL - SUPPLEMENT EAU GAZEUSE OU COCA +1€
RHUM BUMBU
6,00 €
4CL
RHUM BUMBU XO
9,00 €
4CL
COGNAC MARTELL VSOP
8,00 €
4CL
Vins
Vins au verre - 10cl
DOMAINE BALIANU AOP CORSE
6,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
DOMAINE PIETRELLA AOP AJACCIO
4,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
CLOS CULOMBU AOP CALVI
5,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
CUVÉE DU PATRON
4,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
CLOS DE BERNARDI AOP PATRIMONIO
6,00 €
Rouge crème de tête
CLOS DE BERNARDI BLANC
6,00 €
Cuvée blanc de blanc
Vins - 50cl
DOMAINE BALIANU AOP CORSE
25,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
DOMAINE PIETRELLA AOP AJACCIO
17,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
CLOS CULOMBU AOP CALVI
20,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
CUVÉE DU PATRON
17,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
CLOS DE BERNARDI AOP PATRIMONIO
25,00 €
Rouge crème de tête
CLOS DE BERNARDI BLANC
25,00 €
Cuvée blanc de blanc
Vins - 75cl
DOMAINE BALIANU AOP CORSE
36,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
DOMAINE ALZIPRATU - CUVÉE PUMONTE AOP CALVI
36,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
DOMAINE PIETRELLA AOP AJACCIO
24,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
CLOS CULOMBU AOP CALVI
29,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
CUVÉE DU PATRON
23,00 €
Rouge, Rosé ou Blanc
CLOS DE BERNARDI AOP PATRIMONIO
36,00 €
Rouge crème de tête
CLOS DE BERNARDI BLANC
36,00 €
Cuvée blanc de blanc
DOMAINE DE PRATAVONE - CUVÉE GREG AMPHORA AOP AJACCIO
95,00 €
Rouge ou Blanc
Pizze
MARINARA
8,00 €
SAUCE TOMATE MUTTI, AIL, ORIGAN, OLIVES NOIRES
MARGHERITA
13,00 €
SAUCE TOMATE MUTTI, PARMESAN, MOZZARELLA FIOR DI LATTE SORRENTINA, BASILIC FRAIS, HUILE D’OLIVE EVO
NAPOLETANA
11,00 €
SAUCE TOMATE MUTTI, ANCHOIS, OLIVES NOIRES
REINE
14,50 €
SAUCE TOMATE MUTTI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, JAMBON BLANC, CHAMPIGNONS, OLIVES NOIRES
REINE BLANCHE
14,50 €
CRÊME FRAÎCHE, JAMBON BLANC, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CHAMPIGNONS
CHÈVRE MIEL
15,00 €
CRÈME FRAÎCHE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, FROMAGE DE CHÈVRE ET MIEL
4 FROMAGES
15,00 €
SAUCE TOMATE MUTTI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, CHÈVRE ET EMMENTAL
LA CALZONE
15,50 €
SAUCE TOMATE MUTTI, JAMBON BLANC,CHAMPIGNONS, OEUF
VÉGÉTARIENNE
15,00 €
SAUCE TOMATE MUTTI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE SORRENTINA, AUBERGINES,CHAMPIGNONS, COURGETTES, ARTICHAUTS
DIAVOLA
15,50 €
SAUCE TOMATE MUTTI, AIL, SAUCISSE PIQUANTE CALABRAISE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, OIGNON ROUGE, POIVRONS, OLIVES NOIRES
EVISA
15,00 €
SAUCE TOMATE MUTII, MOZZARELLA FIOR DI LATTE SORRENTINA, JAMBON BLANC, OIGNON ROUGE, POIVRONS ET OLIVES NOIRES
GOLOSA
18,00 €
MOZZARELLA FIOR DI LATTE , BURRATA, SORRENTINA, MORTADELLE À LA PISTACHE, CRÈME DE PISTACHE
LA DOLCE VITA
18,00 €
SAUCE TOMATE MUTTI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE SORRENTINA, ROQUETTE, JAMBON CRU ITALIEN ET MOZZARELLA BURRATA
U CARACUTU
18,00 €
SAUCE TOMATE MUTTI, FROMAGE DE CHÈVRE CORSE, FROMAGE DE BREBIS CORSE ET JAMBON CRU ITALIEN
CHEFFE ROBERTA
18,00 €
MOZZARELLA FIOR DI LATTE SORRENTINA, POMME DE TERRE, OIGNONS CARAMÉLISÉ EG PORCHETTA
Antipasti
SALADE CAPRESE
15,00 €
TOMATES DE SAISON, ORIGAN, BASILIC, MOZZARELLA, HUILE D’OLIVE
ASSIETTE DE CHARCUTERIE CORSE DE NOS MONTAGNES
26,00 €
(EVISA, CRISTINACCE, MARIGNANA)
ASSIETTE DE FROMAGE CORSE ET CONFITURE DE FIGUE
15,00 €
TERRINE ENTIÈRE DE PORC CORSE DE NOS MONTAGNES
15,00 €
(EVISA, CRISTINACCE, MARIGNANA)
Pain rustique au brocciu du village
19,00 €
Avec menthe fraîche et légumes de saison
CARPACCIO de bresaola,roquettes et copeaux de parmesan
18,00 €
Primi
PASTA au BROCCIU DE PORTO
19,00 €
PÂTES FRAÎCHE AU BROCCIU , menthe , huile olive et tomates cerise
PASTA CARBONARA VERSION CORSE
21,00 €
JOUE DE PORC CORSE, OEUF, PECORINO, POIVRE
PASTA AU VEAU CORSE FAÇON CHEF
20,00 €
(SELON SAISON)
GNOCCHI DE CHÂTAIGNE SAUCE BOSCAIOLA
19,00 €
Sauce tomates , crème, piment et mixte de champignons forestièr.
Le coin du chef
Le coin plancha
CALAMARS ROTI
28,00 €
TAGLIATA DE BOEUF
26,00 €
Bavette sauce chimichurri
25,00 €
POULPE A LA PLANCHA
27,00 €
Poulpe cuit en plancha avec légumes grillées
Menu Corse - 29€ par personne
ENTRÉE
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ET TERRINE DE PORC CORSE ARTISANALE (EVISA, CRISTINACCE ET MARIGNANA)
PLAT
SAUTÉ DE VEAU CORSE (PROVENANCE CORSCIA)
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE À LA CRÈME DE MARRON
Dolci
PAVLOVA MAISON
11,00 €
TIRAMISU CLASSIQUE CAFÉ
11,00 €
POUR 2 PERSONNES
TIRAMISU CHÂTAIGNE CRÈME DE MARRONS D’EVISA
9,00 €
CRÈME BRÛLÉE CRÈME DE MARRONS D’EVISA
8,00 €
TIRAMISU DU JOUR
9,00 €
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